2019年中国秋季烘焙展览会今天在上海新国际博览举行，展览将持续3天。奥夫食品股份有限公司应邀参加该展会，期间制作通过奥夫食品的面粉加工的蛋糕，面包等产品，获得大家的好评。

今天是烘焙展览会。 作为展览媒体，编辑于今天上午9点到达展厅。 通过安检筛选进入会场后，出现的地方是与会观众的注册位置。 为了安全和秩序，游客必须注册入场证。

本次展览共设四个展厅，其中E1为工业烘焙原料展区，E2为设备展示区，E3为家庭烘焙展区，E4为包装活动原料展区。 他们一进展厅，就闻到了烤面包的香气。 大厅中的大多数商人不仅带来了他们的产品，还带来了面包师为观众制作面包和蛋糕等甜点。 在吸引观众停下来品尝的同时，他们还向观众展示了其产品的优势。

在E2大厅，各种烘烤设备不断运转。 如今，它正处于“机器替代”时代，自动化设备在烘焙领域的重要性日益突出。 面团搅拌机，面条机，烤箱，包装机和其他设备都在大厅内。 设备的运行声音和食物的烘烤香气混合在一起。 在展厅里，它播放了“智能制造”的歌曲。

小编看到许多原料商和机械加工商在现场展示了他们的“家政技巧”。 其中，我们公司带来的面包预拌粉和植物蛋白液，深受大家喜爱，并和多家公司达成战略合作协议。

此外，本次展览还将举办一些竞赛活动。 如2019年南顺杯中国首届面包师大赛E4馆，“安吉酵母杯”全国面包师的创新面包大赛，2019拉花世界冠军全明星邀请赛等。 选手们精湛的技艺和精湛的技艺使观众不仅享受美食，而且欣赏眼睛。

如今，随着消费的提升，国内烘焙市场正处于快速发展阶段。 数据显示，中国烘焙行业的市场规模已超过2110亿，并且在过去五年中一直保持超过10％的高增长率。 秋季烘焙展览会的举办使烘焙行业的信息流高度集中，这有助于促进行业内公司之间的技术交流与合作，并在一定程度上激发市场潜力。