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植物蛋白液

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圆满收官！同心共赢！ | 奥夫食品第23届中国国际焙烤展览会精彩回顾
4月30日为期4天的第23届中国国际焙烤展览会在上海新国际博览中心圆满收官！今年的展会，规模庞大，强势回归！来自五湖四海的中外焙烤人再次欢聚一堂。奥夫食品在E2C11展位，位于烘焙馆较好位置,不管是规模还是展位设计风格都应该是烘焙馆排名较前 Date:2021/05/06
烘焙面包预拌粉的解决方案
烘焙面包预拌粉的解决方案前几年，也许谈到预拌粉，人们会有些茫然，但经过最近四五年来从事这一新型烘焙配料行业工作者的辛勤开垦，应该说在烘焙行业中，预拌粉这一名字已经并不陌生。什么是预拌粉？预拌粉（也称之为预混粉）是指按配方将烘焙所用的部分原辅 Date:2021/01/16
面包预拌粉的使用有哪些好处？
面包预拌粉的使用有哪些好处？烘烤预混合粉是一种复合半成品，以复合粉的形式含有一定的烘烤工艺内容，与一般意义上的单一原料有本质区别。它是一种带有技术(有时包括先进的物理、化学、生物和其他技术)的产品，但它以非常普通的外观和简单流行的形式呈现给 Date:2020/12/26
德国进口设备到新工厂
Date:2020/11/27
德国进口设备到新工厂
1111 Date:2020/11/26
面包预拌粉可以制作哪些蛋糕呢？
面包预拌粉可以制作哪些蛋糕呢？蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：1、海绵蛋糕（Sponge Cake）：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵 Date:2020/10/19
奥夫食品用面包预拌粉做高纤面包
奥夫食品用面包预拌粉做高纤面包用面包预拌粉做高纤面包预拌粉，曾经在很多人的博客或者贴子里看到过，但是更多的是对预拌粉的不满，因此我对预拌粉也是敬而远之。总觉得自己很难遇到试用，不过没有想到广撒网还是偶尔能网上鱼来的。奥夫食品居然发了两盒预拌 Date:2020/08/29
面包预拌粉和高筋粉有什么区别
面包预拌粉和高筋粉有什么区别预拌粉（有的也称之为预混粉）是指按配方将烘焙所用的部分。烘焙预拌粉是与一般意义上的单一原料有着本质区别的一个将一些烘焙技术含量以复配粉的方式包含在内的一个复配半成品。高筋面粉：又叫bread flour， Date:2020/08/05
奥夫食品安全逃生演练培训
·响应国家号召，提高安全生产意识，生命至上。·我厂的安全方针：安全、预防为主、综合治理。·观看响水3.21爆炸视频、天津工厂爆炸视频、昆山工厂爆炸视频。组织安全逃生演练内容及步骤：1.接到火警讯号后,应立即放下手中工作,迅速从消防安全 Date:2020/07/25
《食品从业人员用工作服技术要求》线上公益直播宣贯课程
特约讲师：李强中国标准化研究院博士/副研究员徐明成都创始制造有限公司产品技术总监课程介绍：《食品从业人员用工作服技术要求》（GB/T Date:2020/07/09
预拌粉究竟是做什么用的？
做糕点。预混粉(其中一些也称为预混粉)是指根据配方预先混合，然后出售给制造商的烘焙原料。简单是预混合粉末的最大目标。就食品工厂的大规模生产而言，预混合粉末适于连续生产以提高产量。此外，预混粉的简单直接制备方法可以简化车间生产人员的生产程序， Date:2020/06/21
戚风蛋糕中预拌粉的使用方法
预拌粉250g鸡蛋4个牛奶80ml植物油50ml提子干/蔓越莓干若干细砂糖180g拿出准备好的预拌粉预拌粉蛋糕的做法和配方牛奶+细砂糖搅拌均匀，让砂糖溶在牛奶中，过筛备用。预拌粉蛋糕的做法和配方锅内倒入预拌粉、鸡蛋、准备好的牛奶 Date:2020/06/13

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